Oboè Solista del Gran Teatre del Liceu, Òpera de Barcelona i professor al Conservatori Superior de Música del Liceu. César, va iniciar els seus estudis musicals a la Societat Instructiva Unió Musical de Tavernes de la Valldigna (València). Després de graduar-se amb menció d’honor al Conservatori Superior de Música Joaquín Rodrigo de València i havent estat durant tres anys oboè solista de la Jove Orquestra de València, va ser seleccionat per a estudiar a l’Escola Reina Sofia de Madrid. El 2003, va ser seleccionat per a formar part de la Gustav Mahler Jugend Orchester en qualitat d’oboè solista i va actuar a auditoris com el Musikverein, Konzerthaus, Usher Hall Edimburg, Opera City i Santury Hall de Tòquio, amb els directors Ingo Metzmacher i Pierre Boulez. El 2006, sent Sebastian Weigle el director musical, accedeix per oposició a l’Orquestra Simfònica del Gran Teatre del Liceu de Barcelona en qualitat d’oboè solista. Des de llavors centra la seva activitat musical a Barcelona, així com també fa col·laboracions amb diferents orquestres, i és convidat per a realitzar classes magistrals i concerts a festivals internacionals com: AIMS Music Festival, Xinghai Music Festival, Zhejiang Chamber Music Festival, etc.

En l’àmbit docent, César ha estat professor del Musikene (Centre Superior de Música del País Basc) i des del 2012 és professor d’oboè del Conservatori Superior de Música del Liceu a Barcelona.